Air fryer z funkcją pary - co to jest, w jaki sposób używać i dla kogo będzie idealny?

Chociaż w zasadzie air fryer nie jest skomplikowanym urządzeniem, bardzo szybko dla wielu osób stał się rewolucją w kuchni. Tymczasem zasady działania tego sprzętu są banalne. Air fryer wykorzystuje gorące powietrze, które krąży wokół jedzenia. W ten prosty sposób potrawy stają się chrupiące bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu. Ponadto komory, które mają do 6 litrów pojemności nagrzewają się znacznie szybciej niż tradycyjny piekarnik. W efekcie gotowanie z wykorzystaniem air fryera jest wygodniejsze, a także oszczędniejsze. Same dania przygotowuje się ponadto szybciej, co stanowi dodatkowy atut dla użytkowników, którzy nie zawsze mają czas na wielogodzinne pieczenie.

Nowość! Air fryer z funkcją pary

Popularność air fryerów sprawiła, że dziś w ofercie sklepów ze sprzętem AGD znajdziesz ogromny wybór modeli z różnymi wariantami pojemności komór, trybami pracy czy maksymalną temperaturą grzania. Jednak ciekawą nowością jest z pewnością air fryer z funkcją pary. Dodatkowy pojemnik na wodę w urządzeniu sprawia, że w trakcie pracy tworzy się para, dzięki czemu do standardowych funkcji beztłuszczowej frytkownicy dodać można także możliwość gotowania na parze, a także czyszczenia urządzenia za pomocą pary, podobnie jak działa to w niektórych piekarnikach.

W efekcie przyrządzane dania mogą zachować więcej wartości odżywczych, a mięso czy ciasto są bardziej miękkie i delikatne. Połączenie tych dwóch funkcji frytkownicy może przynieść zaskakujące efekty, takie jak dania soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz, czyli coś, co trudno osiągnąć przy użyciu jednego trybu obróbki termicznej. Sprawdź air fryer z funkcją pary w RTV EURO AGD i przekonaj się, co jeszcze może zaoferować ten innowacyjny sprzęt w Twojej kuchni.

Chociaż air fryer z funkcją pary wygląda jak urządzenie rodem z futurystycznego filmu, obsługa urządzenia z funkcją pary jest stosunkowo prosta, a przecież daje więcej możliwości niż klasyczne urządzenia. Poznaj krótki poradnik, jak efektywnie korzystać z air fryera, który umożliwia gotowanie na parze.

1. Napełnienie zbiornika wodą – przed użyciem funkcji pary należy dolać wodę do specjalnego pojemnika.

2. Wybór trybu pracy – zazwyczaj tego rodzaju urządzenia działają na trzy sposoby:

   • tylko gorące powietrze (jak klasyczny air fryer),

   • tylko para (np. do warzyw, ryb),

   • tryb kombinowany (para + gorące powietrze).

3. Ustawienie temperatury i czasu – wystarczy zerknąć do przepisu na wybrane danie lub skorzystać z jednego z automatycznych programów, których zazwyczaj nie brakuje. Inspiracji możesz z powodzeniem szukać w sieci, gdyż entuzjastów gotowania w air fryerze nie brakuje, podobnie jak serwisów z pysznymi przepisami.

4. Przygotowanie potrawy – przeważnie gotowanie w air fryerze trwa krócej niż rozgrzewanie piekarnika. Ponadto można używać minimalnej ilości tłuszczu lub całkowicie go pominąć.

Tryb parowy sprawdza się szczególnie przy delikatnych produktach, które łatwo wysuszyć – np. kurczaku, rybach czy warzywach. Z kolei połączenie pary i gorącego powietrza pozwala uzyskać idealną równowagę między soczystością a chrupkością, jeśli chcesz połączyć zdrowe jedzenie z przyjemnością chrupiącej skórki.

Największą zaletą air fryera z funkcją pary jest jego wszechstronność. W jednym urządzeniu można:

• piec,

• smażyć bez tłuszczu,

• gotować na parze,

• odgrzewać potrawy bez ich wysuszania.

Dodatkowo:

• potrawy są zdrowsze (mniej tłuszczu),

• zachowują więcej składników odżywczych,

• mają lepszą strukturę (nie są suche ani gumowate),

• urządzenie często skraca czas przygotowania posiłków.

Warto też podkreślić, że odgrzewanie jedzenia z użyciem pary sprawia, że dania smakują jak świeżo przygotowane – co jest dużym plusem w codziennym gotowaniu.

Jeśli szukasz urządzenia wielofunkcyjnego, które pozwoli gotować zdrowiej i wygodniej, air fryer z funkcją pary jest bardzo dobrym wyborem. Choć jest droższy od klasycznych modeli, oferuje znacznie więcej możliwości i lepsze efekty kulinarne. To szczególnie dobry zakup dla osób, które chcą zadbać o zdrowie bez utraty smaku, a także tych, którzy często odgrzewają posiłki, które mogą smakować jak świeże.