Jak wybrać wytrzymały i dobrej jakości mikser? Najważniejsze kryteria przy wyborze urządzenia do kuchni

3. Jakość materiałów – dlaczego to tak ważne?

Jakość materiałów, z których wykonane są końcówki miksera, ma ogromne znaczenie dla trwałości urządzenia oraz komfortu jego użytkowania. Miksery wyposażone w końcówki ze stali nierdzewnej są bardziej odporne na rdzewienie i łatwiejsze do czyszczenia. Na przykład mikser Vintage Cuisine oferuje chromowane ubijaki i haki, które charakteryzują się dużą odpornością na zużycie, co gwarantuje długowieczność urządzenia. 

Warto również zwrócić uwagę na solidność obudowy miksera, szczególnie w przypadku tańszych modeli, gdzie wykonanie może wpływać na wygodę pracy. Miksery wykonane z plastiku lub metalu są trwalsze, ale ich cena może być wyższa.

4. Ergonomia i wygoda użytkowania – jak ważny jest komfort pracy?

Mikser ręczny to urządzenie, z którym często pracujemy przez dłuższy czas, dlatego wygoda użytkowania ma ogromne znaczenie. Mikser powinien być lekki, dobrze wyważony i posiadać ergonomiczny uchwyt, który ułatwi trzymanie urządzenia przez długie godziny pracy. Mikser Tefal Prep'Mix+ jest doskonale zaprojektowany z myślą o wygodzie użytkownika – wygodny uchwyt oraz technologia Soft Touch zapewniają pewny chwyt i komfort, co sprawia, że jego użytkowanie jest przyjemne i proste.

5. Wszechstronność miksera – akcesoria i dodatkowe funkcje

Mikser, który oferuje szeroki zestaw akcesoriów, staje się niezwykle wszechstronnym urządzeniem, które może ułatwić codzienne gotowanie oraz przyspieszyć przygotowywanie bardziej skomplikowanych potraw. W zależności od modelu mikser może być wyposażony w różnorodne końcówki i funkcje, które umożliwiają nie tylko ubijanie białek i mieszanie ciasta, ale także blendowanie, krojenie, czy wyrabianie ciężkich ciast.

Większość mikserów ręcznych jest standardowo wyposażona w zestaw końcówek, takich jak:

• Trzepaczki do ubijania – idealne do ubijania śmietany, białek jaj czy przygotowywania lekkich musów. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, pozwalają na szybkie uzyskanie pożądanej konsystencji.
• Haki do ciasta – to akcesorium, które ułatwia wyrabianie ciasta na pizzę, chleb, bułki czy ciastka. Wykorzystywane do bardziej wymagających zadań, sprawdzają się doskonale, gdy musimy połączyć gęstsze składniki i wymieszać je do jednolitej masy.
• Końcówki do blendowania – miksery wyposażone w funkcję blendowania pozwalają na łatwe przygotowywanie koktajli, zup kremów, sosów czy smoothie. 
• Mieszadła do ciasta – niektóre miksery wyposażone są w specjalne mieszadła, które pomagają w równomiernym rozprowadzeniu składników w cieście. Dzięki nim mikser staje się idealnym urządzeniem do mieszania wszystkich składników ciasta.

Dodatkowo miksery mogą posiadać funkcję Turbo, która pozwala na osiągnięcie maksymalnych obrotów w krótkim czasie. Sprawdza się to przy gęstszych ciastach i twardych składnikach. Funkcja pulse, czyli tryb impulsowy, umożliwia krótkotrwałe, intensywne mieszanie, co jest przydatne, gdy chcemy uzyskać bardziej zróżnicowaną teksturę, na przykład w przypadku przygotowywania farszy czy mieszania składników o różnej twardości. Wszystkie te akcesoria, w połączeniu z funkcjami miksera, sprawiają, że urządzenie staje się niezastąpionym narzędziem w kuchni.