Kuchnia w stylu skandynawskim

Styl skandynawski to przede wszystkim biel. Ten kolor niepodzielnie króluje we wnętrzach. Biel w kuchni  możemy zastosować więc na meblach, ścianach, a nawet na posadzce. W wersji skandynawskiej biel nie lubi wysokiego połysku. Na meble kuchenne wybierz ją w wersji matowej, półmatowej lub satynowej. Często spotkamy ją w wersjach złamanych, z szarościami, beżem czy kolorami pastelowymi. W zależności od regionu, w każdym z krajów Skandynawii spotkamy lokalną interpretację tego stylu. Duńczycy lubią monochromatycznie białe wnętrza i jasne kolory. Finowie z kolei przełamują biały kolor dodatkami kontrastowej czerni, natomiast Szwedzi stawiają na maksymalnie uproszczone formy mebli i wyposażenia. Wyposażając skandynawską kuchnię, możemy pokusić się o wprowadzenie mocniejszego koloru na kuchennych tkaninach, dodatkach, krzesłach. kuchnia w stylu skandynawskim zyska indywidualny charakter. 

Wnętrza skandynawskie urządzane są w zgodzie z naturą. Postaw więc na naturalne materiały, nietoksyczne farby i tkaniny pochodzenia roślinnego, takie jak len, bawełnę czy jutę. Materiały wykorzystywane do wykończenia pomieszczeń to przede wszystkim naturalne drewno o jasnym kolorze, takie jak sosna, świerk i brzoza. Bielone drewno to dobry wybór na ściany i podłogi kuchni skandynawskiej. Surowy materiał możemy zastąpić łatwymi w utrzymaniu czystości i trwałymi płytkami drewnopodobnymi. Z pewnością szybko znajdziemy takie, których estetyka koresponduje ze stylem skandynawskim. Dla najbardziej naturalnego efektu możemy wybrać gresowe płytki podłogowe o kształcie desek lub parkietowych klepek i ułożyć je w sposób, który naśladuje podłogę drewnianą.

Inne naturalne materiały to bielona cegła i naturalne kamienie, zwłaszcza granit i inne skały magmowe. Będą ciekawą alternatywą dla popularnych blatów w kolorze naturalnego drewna. Cegła, odpowiednio zabezpieczona przed działaniem tłuszczu (np. poprzez zastosowanie tafli z hartowanego szkła), będzie wspaniałym wykończeniem przestrzeni pomiędzy kuchennymi szafkami.

W skandynawskiej kuchni panuje niewymuszony, przytulny klimat. Dużo naturalnego światła wprowadzają nieosłonięte okna lub żarówki o neutralnej barwie. W krajach skandynawskich brak zasłon i firanek w pomieszczeniach podyktowany jest ograniczonym dostępem światła słonecznego do pomieszczenia, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Jeśli jednak w naszym klimacie zdecydujemy się na wprowadzenie dekoracji okien, niech to będą krótkie firanki lub rolety z naturalnych materiałów (lnu, bawełny, lub juty) i karnisz w ciekawym, np. czarnym kolorze lub o interesującym kształcie.

Filozofia proekologiczna i zastosowanie naturalnych materiałów może zainspirować nas do wprowadzenia zmian w swoim stylu życia. Przygotowywane w skandynawskiej kuchni zdrowe potrawy będą smakowały lepiej, jeśli dodasz do nich odrobinę naturalnych ziół. Przy pomocy zwykłej doniczki, wiszących lub stojących pojemniczków, nawet w niewielkim wnętrzu, szybko i łatwo zaaranżujesz mini ogródek. Barwa roślin świetnie uzupełni skromny klimat skandynawskiego wnętrza.