Jak zaaranżować barek kuchenny?

Barek kuchenny z hokerami stanowi swego rodzaju łącznik między strefą roboczą a wypoczynkową. Pomocnik kuchenny, jako element wyposażenia, powinien mieć lekką formę i być dostosowany do małych przestrzeni, co pozwala na efektywne wykorzystanie każdego miejsca w kuchni. Dla wzmocnienia efektu podziału i podkreślenia tego mebla możemy wykorzystać elementy konstrukcyjne w pomieszczeniu, takie jak podwieszany sufit. Obniżenie obejmujące zasięgiem barek w kuchni powstały z blatu roboczego, wyspy lub zabudowy meblowej, możemy wykorzystać do zabawy z interesującym oświetleniem, lub kolorem. W tej części sufitu możemy również zaplanować przebieg wentylacji, np. do kuchenki na wyspie. Jednymi z najbardziej praktycznych układów funkcjonalnych kuchni, jakie możemy wykorzystać do budowy barku śniadaniowego, jest zabudowa kuchenna umieszczona na jednej ścianie, oraz kuchnie w kształcie litery L lub U.

Wymiary zabudowy barku powinniśmy dopasować do ilości użytkowników oraz rozmiarów pomieszczenia, w którym będzie się znajdować. Do swobodnego spożywania posiłków dla dwóch osób, przeznaczmy przestrzeń nie mniejszą niż 120 x 50 cm. Do wygodnego siedzenia nogi umieść nie bliżej niż 25 cm od krawędzi blatu.

Jeśli barek ma być jednocześnie użytkową przestrzenią funkcjonalną kuchni, powinien mieć co najmniej 90 cm szerokości. Półwysep kuchenny z barkiem również powinien mieć szerokość między 90 a 120 cm. Jeśli barek ma być wyższy niż ciąg kuchenny, zamontuj blat na wysokości 110-115 cm. Od poziomu blatu będzie również zależeć wysokość hokerów lub krzeseł. Dopasujmy go do wzrostu domowników, aby był wygodny w użytkowaniu. 

Forma barku wynika częściowo z jego funkcji. Jeśli potrzebujemy tylko przestrzeni na szybkie posiłki, jego konstrukcja może być lekka. Najtańszym sposobem na barek w kuchni jest kawałek blatu roboczego wykonany z płyty meblowej, wsparty na metalowej nodze lub prostej konstrukcji z metalowych profili. 

W nowoczesnych wnętrzach blat i wspornik wykonane są z jednego materiału, np. płyty meblowej w takim samym odcieniu, kamienia lub konglomeratu. We wnętrzach industrialnych, nogi często wykonane będą z metalu, natomiast do wnętrz klasycznych wykorzystajmy barek oparty na szafce kuchennej. W ten sposób zyskujemy dodatkową przestrzeń roboczą, która zniesie obciążenie związane z pracami kuchennymi. Blat barku musi być wtedy wykonany z tego samego materiału, który znajduje się na reszcie kuchennych szafek, aby pozostał trwały i estetyczny. Od strony salonu warto wtedy zadbać o estetyczny wystrój kuchennego baru. Najważniejsze, o czym musimy pamiętać, to fakt, aby konstrukcja korespondowała zarówno ze strefą kuchenną, jak i wypoczynkowym salonem.

W zależności od naszych potrzeb i oczekiwań barek w kuchni może spełniać funkcję użytkową lub pozostać dodatkiem estetycznym. To zależy również od ilości miejsca, którym dysponujemy w pomieszczeniu. W małych przestrzeniach taki barek pełni funkcję pełnowartościowego stołu do spożywania posiłków. W kawalerce ciężko o rodzinne rozwiązania, jeśli jednak pozwala na to metraż, wybierzmy i stół jadalny i barek kuchenny.

Jeśli jednak musimy iść na kompromis, zastanówmy się, co jest bardziej potrzebne i zgodne z naszym trybem dnia? Być może przestrzeń, którą chcieliśmy przeznaczyć na barek kuchenny, może z powodzeniem zająć stół jadalny, przy którym przyjmiemy więcej gości i będziemy celebrować posiłki z rodziną. W większych przestrzeniach znajdziemy zapewne miejsce na oba rozwiązania. Wtedy możemy pokusić się o zaprojektowanie wysokiego baru, który optycznie oddzieli strefę kuchenną od reszty pomieszczenia. Warto również rozważyć wózek kuchenny, który może pełnić różne funkcje, takie jak serwowanie potraw podczas rodzinnych uroczystości oraz jako element nowoczesnej aranżacji kuchni.